pompoenpitten

pompoenpitten

GrainProTrade – Pompoenzaden groothandel tegen producentenprijzen

Onze onderneming GrainProTrade levert pompoenpitten rechtstreeks van boeren in Kazachstan en Oekraïne tegen gunstige voorwaarden. U kunt bij ons veilig pompoenpitten kopen zonder u zorgen te hoeven maken over de kwaliteit, want al onze producten worden bewust geselecteerd door onze QM-medewerkers in Kazachstan en Oekraïne en voldoen daarmee aan de hoogste eisen, wat de verwachte kwaliteit van de goederen garandeert. Naast de hoge standaard worden de producten verkocht tegen een betaalbare groothandelsprijs. De voorwaarden voor de verkoop van pompoenpitten kunnen te allen tijde schriftelijk of telefonisch bij de beheerder worden opgegeven. Ons team voorziet onze klanten van de in Big Bag Pompoenzaden per vrachtwagen verpakt besteld binnen 5 werkdagen.

De belangrijkste voordelen van de ZusaWerken met ons bedrijf:

  • het hoge niveau van professionaliteit van ons hele team, dat zorgt voor een probleemloze levering van kwaliteitspompoenpitten in de kortst mogelijke tijd;
  • een passend prijsniveau, aangezien we rechtstreeks samenwerken met producenten in Kazachstan en Oekraïne, b.vusamannen werken;
  • handige levering direct bij u.

Neem contact op met onze beheerders via de website of telefonisch. Wij bieden pompoenpitten van hoge kwaliteit tegen een optimale prijs!

Alles over pompoenpitten

Eigenschappen van pompoenpitten

Ongeveer 2 eetlepels (28 g) gepelde pompoenpitten bevatten 125 kcal, 15 g koolhydraten (inclusief 5 g vezels) en 5 g eiwit, en 5% van uw dagelijkse ijzerbehoefte, volgens de National Food Database van het Amerikaanse ministerie van landbouw. Daarnaast zijn ze een bron van magnesium, zink, koper en selenium.

Pompoenpitten zijn een goede bron van magnesium. 2 eetlepels van deze zaden bevatten 74 mg van dit sporenelement, ongeveer een kwart van de dagelijkse behoefte. Magnesium speelt een belangrijke rol bij meer dan 300 enzymatische reacties in het lichaam, waaronder metabolisme en synthese van vetzuren en eiwitten, en is betrokken bij de overdracht van neuromusculaire impulsen.

Magnesiumtekort komt vaak voor bij ouderen en wordt in verband gebracht met insulineresistentie, metabool syndroom, coronaire hartziekte en osteoporose. Het is ook belangrijk voor de vorming van botweefsel. Volgens de resultaten van de studie draagt ​​een hoog magnesiumgehalte in het lichaam bij aan een verhoogde botdichtheid en kan het helpen bij postmenopausalen vrouwen helpen het risico op osteoporose te verminderen.

Het verhogen van de magnesiuminname per 100 mg/dag vermindert het risico op diabetes type II met ongeveer 15%. Omgekeerd kan een gebrek aan dit sporenelement in het lichaam de insulinesecretie verstoren en de gevoeligheid ervoor verminderen. Een verbetering van het lipidenprofiel werd waargenomen bij gebruik van 365 mg magnesium per dag.

Naast magnesium zijn pompoenpitten rijk aan omega-3 en omega-6 vetzuren, antioxidanten en vezels. Deze combinatie biedt een aantal voordelen voor het behoud van de cardiovasculaire en levergezondheid. Vezels helpen het cholesterolgehalte in het bloed en het risico op hart- en vaatziekten te verlagen. Studies tonen aan dat omega-3-vetzuren de kans op trombose en hartritmestoornissen verminderen, wat op zijn beurt het risico op een hartinfarct, beroerte en plotselinge coronaire dood verkleint.

Pompoenpitten zijn een rijke bron van het aminozuur tryptofaan, dat chronische slapeloosheid helpt bestrijden. Een studie, waarvan de resultaten werden gepubliceerd in het tijdschrift Nutritional Neuroscience, toonde aan dat het consumeren van tryptofaan uit pompoenpitten voor mensen met slapeloosheid kan helpen om de slaap te normaliseren.

Het is vermeldenswaard dat pompoenpitten ook rijk zijn aan zink - een sporenelement dat nodig is voor de normale werking van het immuunsysteem en het voorkomen van baarmoederpathologieën.

Plantbioonbeholpen

Het wortelsysteem is een staaf, goed ontwikkeld, dringt door tot een diepte van 2-3 m. De zijwortels vertakken zich sterk, bevinden zich voornamelijk in de akkerbouwlaag van de grond en bereiken een lengte van 4-5 m. Een kenmerkend kenmerk van de wortelsysteem is de aanwezigheid van een groot aantal wortelharen, die een intensief proces van opname van water en voedingsstoffen uit de bodem mogelijk maken. Als je een pompoen in vochtige grond laat groeien of op de zwepen springt, vormen zich aanhangselwortels die de grond binnendringen tot een diepte van 20 cm.

De stengel is kruipend, in langbladige variëteiten bereikt hij een lengte van 15 m. Op de hoofdstengel worden scheuten van de eerste, tweede en volgende orde gevormd. Bij een pompoen met grote vruchten is de stengel cilindrisch, bij een gewone pompoen is hij scherp gesneden.

De bladeren zijn eenvoudig, gesteeld, harig, de grootvruchtige kalebas is zwak gelijnd, de gewone vijfbladige. De pompoen vormt een bladoppervlak dat 32 m aan een plant bereikt. In de oksels van de bladeren vormen zich vertakte ranken, die zich vastklampen aan andere planten en ongelijke grond verhogen de stabiliteit van de stengel.

De pompoen levert de grootste bloem op onder de gecultiveerde pompoengewassen, met een grote gele garde (behalve C. okeechobeensis crèmekleurige bloemen) en een grote eierstok van variabele groene kleur.

Anthesis vindt plaats tussen 4 en 30 uur. Verschillen in vorm, grootte en kleur van verschillende delen van de bloem, zoals B. kopje, garde, helmknop, steel en eierstok zijn voelbaar. De beker is altijd groen, maar de vorm en grootte verschillen in verschillende genotypen. De geopende bloemen zijn 4-50 cm lang. De diameter van de geopende bloem aan het distale uiteinde varieert van 15 tot 20 cm. De felgekleurde bloemen zijn groter dan de meeldraden.

De vijf bloembladen zijn aan de uiteinden gebroken en aan de basis versmolten. De calixlobben zijn smal (C. pepo) of breed, soms bladvormig (C. moschata). De bloembladen worden afgewisseld met kelkblaadjes, ook gecombineerd aan de basis, versmelten met de onderste garde en vormen een komvormig hypantium. Hoewel de drie strengen gescheiden zijn, zijn de helmknoppen min of meer gecombineerd en produceren ze grote hoeveelheden zwaar, kleverig stuifmeel. De pijlers zijn meestal met elkaar verbonden, maar lopen iets uiteen bij de bevestigingspunten van het litteken. Nectar wordt geproduceerd in de schijf binnenin en aan de basis van hypantium. Een unilaterale onderste eierstok heeft drie of vijf placenta's, wat overeenkomt met het aantal bilaterale littekens.

De kleur van de bloemkroon is geel, maar tussen genotypen kun je variaties in gele tinten opmerken. Cultuur is altijd mono-ethisch, met de okselmeeldraden en plaagbloemen op individuele knopen van dezelfde plant. Zowel stof- als schedelbloemen zijn strikt solitair.

Zeer weinig genotypen hebben een voorbijgaande toestand van trimonoetsileen (ginomonoetsileen) op dezelfde plaats onder bepaalde klimatologische omstandigheden, wanneer zich meerdere abnormale, misvormde hermafrodieten vormen op sommige planten van het genotype. Zowel meeldraad- als schedelbloemen hebben de neiging zich te ontwikkelen tot abnormale hermafrodiete bloemen. De frequentie van de transformatie van pestbloemen in hermafrodieten is vrij laag. Meeldraden die zich ontwikkelen tot hermafrodiete bloemen hebben een uitstekende eierstok - een ongebruikelijk fenomeen voor komkommers. Bonte bloemen die uitgroeien tot hermafrodiete bloemen hebben een gemeenschappelijke, inferieure eierstok. Hermafrodiete bloemen gevormd uit met stof gespikkelde of stamperachtige bloemen groeien nooit uit tot normale, effectieve vruchten.

De vrucht is omgekeerd ovaal, bolvormig of langwerpig van vorm, glad of geribbeld, met een vezelig, zoet vruchtvlees. De grootte is meestal tot 50-70 cm. Het suikergehalte is 4-8%. Er is een grote verscheidenheid aan vruchtgrootte, vorm en kleur tussen de gekweekte variëteiten. Het vruchtvlees is bitter bij wilde soorten en de meeste sierpompoenen van C. pepo.

Zaden van verschillende grootte, ovaal, met een duidelijke rand, glanzend, wit, romig of donker, tot 3 cm lang in C. argyrosperma. Het oliegehalte is 36-52%. Gewicht van 1000 zaden 200-300 g.

De vruchten van de wilde soort hebben een taaie, verhoute schaal die de zaden helpt beschermen tegen herbivoren. De vruchten kunnen lang na het afsterven van de plant intact blijven. Na langdurige opslag blijven alleen de gedroogde schil, stengel en zaden over; Deze delen van de vrucht kunnen eeuwenlang blijven bestaan, waardoor archeologen en botanici de prehistorische verspreiding en het gebruik van de soort kunnen bepalen. De intacte gedroogde vruchten zijn drijvend, waardoor de zaden via waterwegen kunnen worden verspreid.

Technologie voor het kweken van pompoen

Pompoen is een warmteminnende cultuur. Zaden beginnen te ontkiemen wanneer ze een constante bodemtemperatuur tot stand brengen bij een zaadverpakkingsdiepte van 13°C; De optimale temperatuur, waarbij het kiemproces veel sneller verloopt, is 33-35 °C. De beste temperatuur voor groei en ontwikkeling is 20-25 °C.

Net als andere meloenen wordt squash beschouwd als een droogtetolerant gewas. In vergelijking met hen is het echter meer vochtminnend. Dit komt door de ontwikkeling van een krachtig assimilatieapparaat, dat veel vocht verdampt, en door het feit dat gedurende het groeiseizoen een intensieve groei in de pompoen wordt waargenomen. De verdampingscoëfficiënt is 834. De meest gunstige bodemvochtigheid voor een pompoen is 80% voor de vorming van de eierstok en 70% tijdens de ontwikkeling van de vrucht.
Pompoen is een lichtminnende cultuur. Het gebrek aan blootstelling aan de zon als gevolg van onkruidschaduw of verdikking vermindert de assimilatie, vertraagt ​​de bloei en de vorming van vrouwelijke bloemen, wat uiteindelijk een negatieve invloed heeft op het gewas en de kwaliteit ervan. Pompoen stelt hogere eisen aan de bodemvruchtbaarheid. De beste bodems voor hen zijn zwarte aarde, lichte leem en leem, ze groeien slecht op grond met een hoge zuurgraad.

Goed doorlatende bodems met een hoog organisch gehalte zijn optimaal voor squashgewassen. Zand- of zandgrond heeft de voorkeur voor vroege productie, maar pompoengewassen kunnen in verschillende grondsoorten worden gekweekt. Velden met voldoende luchtafvoer kunnen vorst aan het begin of einde van het seizoen voorkomen, wat resulteert in een langer groeiseizoen. Zware grond met goede watervasthoudende eigenschappen kan de voorkeur hebben in een relatief droge, onreine situatie. Zeer zware gronden, die langdurig nat zijn of met grote machines zijn verdicht, moeten echter worden vermeden vanwege de noodzaak van voldoende beluchting van de grond.

Zaadbehandeling kan geseling en andere ziekten helpen voorkomen. Zaadbedrijven bedekken pompoenpitten vaak met fungiciden en hulpstoffen om de ontkieming en kracht te verbeteren. Heetwaterbehandeling (ongeveer 50°C) bestrijdt bepaalde door zaden overgedragen ziekten en bevordert ook de ontkieming van vers geoogste zaden. De zaden van andere pompoengewassen zijn te groot om effectief gebruik te maken van heetwaterbehandeling, omdat de buitenste lagen kunnen afsterven voordat de warmte het interieur binnendringt.

Pompoengewassen worden meestal in het veld geplant nadat de dreiging van late nachtvorst voorbij is. Pompoen, meloen, watermeloen, flespompoen en luffa hebben een lang groeiseizoen nodig. Komkommer, courgette en bittere kalebas groeien snel bij warm weer, het duurt minder dan 2 maanden van zaad tot oogst van eetbaar, onrijp fruit. In Californië en andere regio's met een lang groeiseizoen is het mogelijk om een ​​dubbel gewas te telen en twee pompoengewassen op één veld te planten voor gemechaniseerd oogsten. In vorstvrije tropen kan een waspompoen twee oogsten per jaar opleveren en volwassen hayota-planten dragen het hele jaar door vruchten.

Monocultuur is tegenwoordig wijdverspreid. In het verleden gebruikten indianen courgette b.vusammen geplant met maïs en bonen, en dit wordt nog steeds beoefend in delen van Latijns-Amerika. Kruising wordt ook beoefend in Afrika, waar squash zusammen wordt verbouwd met cassave en zoete aardappel, terwijl Egusi wordt verbouwd met graan en zoete aardappel.

Direct zaaien in het veld is gebruikelijk. In minder gemechaniseerde samenlevingen wordt het planten vaak gedaan via een heuvelsysteem, waarbij drie tot tien zaden met de hand op dezelfde plek worden gezaaid en vervolgens worden uitgedund tot één tot drie planten per heuvel. Hoewel thuiskwekers en andere mensen nog steeds op deze manier planten, zaaien de meeste grote producenten in ontwikkelde landen squashgewassen nu met precisie-tractorzaaimachines die de zaden gelijkmatig verspreiden, waardoor uitdunnen niet meer nodig is.

In gebieden met een kort seizoen kan het seizoen worden verlengd door zaden in kassen en groeikamers te zaaien en jonge planten naar het veld te verplanten. De leeftijd van de getransplanteerde planten moet 3-4 weken zijn en ze mogen niet worden geroot. Getransplanteerde planten moeten worden geworteld in een ongezaaide omgeving of in andere containers waarin planten kunnen worden getransplanteerd zonder de wortels te beschadigen. Door vroeg in het seizoen te verplanten, vooral als er plastic mulch en rijafstanden zijn, kan de rijping worden versneld en kan de boer vroeg in het seizoen oogsten, wanneer de prijzen meestal hoger zijn.

De snelheid van verschijnen van kieming wordt beïnvloed door de diepte waarop de zaden worden gezaaid. Tuinders die vroeg in het seizoen zaailingen planten, zaaien soms zaden op twee verschillende diepten. De kleine zaailingen ontkiemen als eerste en kunnen worden geoogst voor de vroege markt als de zaailingen niet zijn gestorven door late vorst, in welk geval ze kunnen worden vervangen door diepere zaailingen die na de vorst zijn verschenen.

Courgette en sommige C. pepo squash-variëteiten zijn typisch bossig van vorm en worden op een veel kleinere afstand gekweekt dan curly squash-planten. Voor meloen, komkommer en watermeloen zijn er ook heestersoorten met korte internodiën en een compacte plantvorm. Ze worden gekweekt door hoveniers met beperkte ruimte, maar worden zelden gekweekt op commerciële boerderijen. Kleine struikkomkommers (zoals "Baby Bush") kunnen in rijen zo dicht mogelijk bij elkaar of om de 5 inch worden geplaatst.

Het purgeren van pompoen gebeurt in één stap voor de vorst. Een lichte vorst zal rijp fruit niet beschadigen en zal het oogsten vergemakkelijken door de zwepen te vernietigen en het fruit bloot te stellen, maar langdurige blootstelling aan temperaturen onder de 10°C zal het fruit beschadigen. Als het fruit kan worden geoogst voordat er veel regen valt, neemt de houdbaarheid toe.

Bij het oogsten van pompoenen op fruit wordt aanbevolen om 2-3 cm stelen te laten voor een betere houdbaarheid. Bij het direct oogsten in grote palletcontainers moet de lengte van de steel worden verkleind of verwijderd om schade aan ander fruit te voorkomen.

De rijpheid van de pompoenvrucht wordt bepaald door de kleur en dichtheid van de schil. In tropische landen worden rijpe vruchten geoogst wanneer de schil zijn glans verliest.

De pompoenvruchten zijn nogal variabel in grootte, vorm en kleur, dus het is moeilijk om uit één oogst een consistent product te krijgen. Het sorteren op uiterlijke uniformiteit is echter belangrijk om aan de marktvraag te voldoen. Er zijn drie vaste maatcategorieën (klein, middelgroot en groot) op basis van het gewicht van het fruit om kalebassen op de binnenlandse markt te realiseren. Kleine pompoenen wegen tussen de 1,4 en 3,2 pond, middelgrote pompoenen wegen tussen de 3,3 en 5,5 pond en grote pompoenen wegen 5,6 pond of meer. Exportmarkten accepteren fruit van verschillende groottes, hoewel groot fruit met een gewicht van 5,6 tot 8 kg de voorkeur heeft. De vorm van de vrucht kan variëren van rond, ovaal tot enigszins plat. De kleur van de schaal varieert ook van groen, blauwgroen tot geelbruin. Het gestreepte patroon of de vlekkerigheid van de schaal varieert ook, hoewel de strepen meestal wit of crèmekleurig zijn. De schaal kan glad of gerimpeld zijn.

Al het fruit moet worden onderzocht op uiterlijke tekenen van rijpheid en alleen rijpe pompoenen mogen in zakken worden gedaan. De vrucht mag geen opvallende vlekken op de schil hebben. De schaal mag niet verkleuren of oppervlakkige schimmelgroei vertonen. Fruit moet vrij zijn van insecten of mechanische schade en elk gedeeltelijk ontbonden fruit moet worden afgewezen. De vrucht moet een gesloten stengeluiteinde hebben en geen scheuren om ernstige rotproblemen te voorkomen. Het vruchtvlees moet dicht en donkeroranje zijn, aangezien veel pompoenen op de markt in gesneden vorm worden verkocht. Willekeurig geselecteerd fruit moet af en toe worden geopend om de interne kleur te beoordelen.

Onbeschadigde vruchten zijn geschikt voor opslag. Pompoenen die niet voor onmiddellijke verkoop bestemd zijn, moeten op een koele, droge, goed geventileerde plaats worden bewaard. De optimale bewaartemperatuur voor pompoenen is 10-12 °C en een relatieve luchtvochtigheid van 70-75%. Bij deze temperatuur is het fruit tot wel 3 maanden houdbaar zonder noemenswaardig kwaliteitsverlies. Opslag bij kamertemperatuur leidt tot overmatig gewichtsverlies, verlies van kleurintensiteit van het oppervlak en verminderde culinaire kwaliteit. Groenschillige variëteiten worden bij hoge temperatuur geleidelijk geel en het vruchtvlees wordt droog en vezelig. De houdbaarheid van pompoenen bij kamertemperatuur is beperkt tot enkele weken. Aan de andere kant mag fruit niet bij lage temperaturen worden bewaard. Pompoenen zijn gevoelig voor kou en mogen nooit beneden de 10°C worden bewaard.

In warme en droge ruimtes kunnen de vruchten de hele winter bewaard worden.

De verpakking die wordt gebruikt om de kalebas te verkopen, is afhankelijk van het doel van de markt. Fruit dat wordt verkocht aan de binnenlandse markt en de dichtstbijzijnde exportbestemmingen in het Caribisch gebied wordt meestal verpakt in netzakken. De zakken bevatten meestal drie tot zeven vruchten en wegen rond de 23 kg. Netzakken bieden echter praktisch geen bescherming tegen kneuzingen en verwondingen. De variabiliteit in vruchtgrootte zorgt ook voor problemen met uitpuilende netzakken. Kleinere pompoenen die bestemd zijn voor verder weg gelegen exportmarkten moeten worden verpakt in stevige, goed geventileerde dozen met een inhoud van 19 kg fruit. Dozen moeten een minimale treksterkte hebben en interne verdelers moeten worden gebruikt om het fruit te scheiden en te beschermen.

Grote houten bulkcontainers met een inhoud van 360 tot 410 kg fruit kunnen worden gebruikt voor zeetransport naar exportmarkten. Kalebassen die in dozen zijn verpakt en in zeecontainers worden verzonden, moeten 5% extra gewicht bevatten om rekening te houden met vocht en gewichtsverlies tijdens het ademen tijdens het transport.

producten van pompoenpitten

Pompoen met geel vruchtvlees bevat veel fosfor, caroteen, fytonciden. De vrucht wordt gebruikt om gekonfijt fruit en honing (van sap) te maken.

Pompoenrassen worden gebruikt voor veevoer en hebben een melkachtige kwaliteit. 100 kg voederpompoen komt overeen met 10 voedereenheden en bevat 70 g verteerbaar eiwit.

Het wordt gebruikt in rauwe, gebakken, gefrituurde vorm, je kunt er puree, jam en gekonfijt fruit van maken. Sinds de oudheid wordt het gebruikt voor medicinale doeleinden, met een hoge zuurgraad, maagcatarre, zweer, ontsteking van de dikke darm, constipatie, obesitas, oedeem, helminthose, brandwonden, huiduitslag, slapeloosheid.

Pompoenpitten bevatten tot 52% bakolie.

Een van de beste voedergewassen in droge en dorre gebieden. Goed bewaard voor maximaal 1-2 jaar. 100 kg pompoenfruit komt overeen met 8 tot 15 voereenheden en bevat 0,7 tot 1,1 kg verteerbaar eiwit. 100 kg kuilvoer — 15,5 voereenheden en 1,3 kg eiwit.

video's over het onderwerp

Ons assortiment oliezaden

NEEM CONTACT MET ONS OP TELEFOONNUMMER

+49 1520 5386840

OF GEBRUIK ONS CONTACTFORMULIER







    ×